Le réconfort par le goût

Auteur : Catherine Thieron, animatrice au Centre Franco Basaglia
Résumé : Intrinsèquement liée au souvenir, la nourriture est un point de contact entre deux lignes du temps. Petite exploration de l’hospitalité à travers les victuailles, les repas partagés… et les yeux de Babette.
Temps de lecture : 15 minutes